取暖的刺蝟

蓮波葉日本料理

好幾個月沒去蓮波葉

這家天母巷弄裡的日本料理真的很讚

已經光顧了十年

每次吃到料理長用心製作出來的握壽司

會有幸福的感覺

前一陣子太忙碌

今天終於要去大啖美食

照慣例gecko家一定是坐吧台的啦

一面嚐美味

一面與料理長聊天……

先來喝冰的清酒

其實蓮波葉有出產自有品牌的清酒

今天是喝別種品牌

這是用魚肉調理的前菜    

開始握壽司之旅

比目魚握壽司

旗魚握壽司

白魽(又稱島鰺)握壽司

針魚握壽司

鰤魚握壽司

甜蝦握壽司

吃的時候不用沾醬油

才能品嚐出甜味

比目魚的裙邊

稍微用噴槍烤一下

干貝握壽司

象拔蚌握壽司

海膽軍艦握壽司

海的味道撲鼻而來

花枝握壽司

蟹腳握壽司

黑鮪魚軍艦握壽司

星鰻握壽司

涼拌水晶魚

這是gecko必點的菜

炸過的水晶魚

加上洋蔥 青椒絲

淋上特製醬汁

真是百吃不膩

味噌茄子

gecko平時不太敢吃茄子

只有這道讓我吃得津津有味

錫箔牛肉

這是兒子愛吃的

烤雞肝

清酒醃漬大黃瓜

味道很濃郁

有酒釀的味道

炸青魽魚骨

吧台師傅忙碌的很

味噌湯

這可是加了鮪魚肚的油脂

喝起來特別濃郁

附餐

看大家滿足的模樣